FOLIC-ACID CONTENT OF CANNED GARBANZO BEANS

被引：19

作者：

LIN, KC ^{[1
]}

LUH, BS ^{[1
]}

SCHWEIGERT, BS ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV CALIF,DEPT FOOD SCI & TECHNOL,DAVIS,CA 95616

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1975.tb12528.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：562 / 565

页数：4

共 25 条

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