METHODS OF EVALUATING FOOD ANTIOXIDANTS - REPLY

被引：11

作者：

FRANKEL, EN

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0924-2244(94)90073-6

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：57 / 57

页数：1

共 5 条

FRANKEL, EN .

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