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PROTEIN ISOLATES AND CONCENTRATES OF LUPINUS FREE FROM TOXIC-SUBSTANCES
被引：2
作者：
BOUTHELIER, V
DECABANYES, J
MUZQUIZ, M
机构：
来源：
QUALITAS PLANTARUM-PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION
|
1983年
/
33卷
/
2-3期
关键词：
D O I：
10.1007/BF01091301
中图分类号：
Q94 [植物学];
学科分类号：
071001 [植物学];
摘要：
引用
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页码：145 / 151
页数：7
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