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LECITHIN DETERMINATION IN FOODS AND DRUGS BY AN AMPEROMETRIC ENZYMATIC SENSOR
被引:24
作者
:
CAMPANELLA, L
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CAMPANELLA, L
TOMASSETTI, M
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TOMASSETTI, M
BRUNI, MR
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BRUNI, MR
MASCINI, M
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MASCINI, M
PALLESCHI, G
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PALLESCHI, G
机构
:
来源
:
FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS
|
1986年
/ 3卷
/ 04期
关键词
:
D O I
:
10.1080/02652038609373594
中图分类号
:
O69 [应用化学];
学科分类号
:
081704 ;
摘要
:
引用
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页码:277 / 288
页数:12
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