EFFECT OF CALCIUM PROPIONATE AND SODIUM DIACETATE ON FUNGI IN STILLAGE

被引：10

作者：

DRAUGHON, FA

MOBLEY, DC

SAFLEY, LM

BACKUS, WR

机构：

[1] UNIV TENNESSEE,DEPT AGR ENGN,KNOXVILLE,TN 37901

[2] UNIV TENNESSEE,DEPT ANIM SCI,KNOXVILLE,TN 37901

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1982.tb12771.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

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