INTERACTION BETWEEN DIETARY CARBOHYDRATE AND COPPER NUTRITURE ON LIPID-PEROXIDATION IN RAT-TISSUES

被引:96
作者
FIELDS, M
FERRETTI, RJ
SMITH, JC
REISER, S
机构
[1] USDA,BELTSVILLE HUMAN NUTR RES CTR,VITAMIN & MINERAL NUTR LAB,BELTSVILLE,MD 20705
[2] USDA,BELTSVILLE HUMAN NUTR RES CTR,CARBOHYDRATE NUTR LAB,BELTSVILLE,MD 20705
[3] GEORGETOWN UNIV,SCH MED,WASHINGTON,DC 20007
关键词
D O I
10.1007/BF02989255
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
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页码:379 / 391
页数:13
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