IDENTIFICATION OF SALSOLINOL AS A PHENOLIC COMPONENT IN POWDERED COCOA AND COCOA-BASED PRODUCTS

被引：38

作者：

RIGGIN, RM ^{[1
]}

KISSINGER, PT ^{[1
]}

机构：

[1] PURDUE UNIV,DEPT CHEM,W LAFAYETTE,IN 47907

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/jf60206a043

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：900 / 900

页数：1

共 4 条

FELICE, LJ ;

KING, WP ;

KISSINGER, PT .

KISSINGER, PT ;

RIGGIN, RM ;

ALCORN, RL ;

RAU, LD .

BIOCHEMICAL MEDICINE, 1975, 13 (04) :299-306

RIGGIN, RM ;

MCCARTHY, MJ ;

KISSINGER, PT .

[4]

RIGGIN RM, TO BE PUBLISHED