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STARTER CULTURE COSTS IN IOWA CHEDDAR CHEESE PLANTS
被引：6
作者：
LAGRANGE, WS
REINBOLD, GW
机构：
关键词：
D O I：
10.3168/jds.S0022-0302(68)87330-8
中图分类号：
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
引用
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页码：1985 / &
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