共 5 条
- [1] BIRTH GS, 1982, CEREAL CHEM, V59, P516
- [2] Brugel W., 1969, EINFUHRUNG ULTRAROTS
- [3] ROSENTHAL RD, 1977 M AOA
- [4] VANDERBIJ JR, ATLAS NEAR INFRARED
- [5] VANDERBIJ JR, 1962, STARKE, V14, P113
EXPERIENCES WITH NIR-REFLECTANCE SPECTROSCOPY IN ROUTINE ANALYSIS OF STARCHES, STARCH DERIVATIVES AND STARCH SACCHARIFICATION PRODUCTS
被引：6
作者：
MARIHART, J
机构：
来源：
STARKE
|
1984年
/
36卷
/
02期
关键词：
D O I：
10.1002/star.19840360205
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页数：5
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