STRUCTURAL FEATURES OF AMYLOMAIZE STARCH .3. STRUCTURAL CHARACTERIZATION OF AMYLOPECTIN AND INTERMEDIATE MATERIAL IN AMYLOMAIZE STARCH GRANULES

被引:64
作者
BABA, T [1 ]
ARAI, Y [1 ]
机构
[1] UNIV TSUKUBA, INST APPL BIOCHEM, METAB CHEM LAB, SAKURA, IBARAKI 305, JAPAN
来源
AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY | 1984年 / 48卷 / 07期
关键词
D O I
10.1080/00021369.1984.10866395
中图分类号
S3 [农学(农艺学)];
学科分类号
0901 ;
摘要
引用
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页码:1763 / 1775
页数:13
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