INVESTIGATIONS OF THE TYPES OF BINDING OF IRON, COPPER, AND ZINC BY VARIOUS VARIETIES OF TEA

被引：10

作者：

WEBER, G ^{[1
]}

SCHWEDT, G ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV GOTTINGEN,INST ANORGAN CHEM,D-3400 GOTTINGEN,FED REP GER

来源：

ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1984年 / 178卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01088845

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：110 / 114

页数：5

共 4 条

LEE, K ;

CLYDESDALE, FM .

[2]

SCHWEDT G, 1983, DEUT LEBENSM-RUNDSCH, V79, P213

WEBER, G ;

SCHWEDT, G .

FRESENIUS ZEITSCHRIFT FUR ANALYTISCHE CHEMIE, 1983, 314 (02) :114-118

[4]

WEBER G, 1983, FRESENIUS Z ANAL CHE