STUDIES ON ALPHA-AMYLASE FROM A THERMOPHILIC BACTERIUM .2. THERMAL-STABILITY OF THERMOPHILIC ALPHA-AMYLASE

被引:24
作者
HASEGAWA, A [1 ]
IMAHORI, K [1 ]
机构
[1] UNIV TOKYO,FAC AGR,DEPT AGR CHEM,BUNKYO 113,TOKYO,JAPAN
关键词
D O I
10.1093/oxfordjournals.jbchem.a131090
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
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页数:9
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