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MILK-FAT AND TOTAL SOLIDS COMPOSITION OF PURCHASED VANILLA ICE-CREAM SAMPLES
被引：2
作者：
BARNARD, SE
GLASS, ED
FOLEY, JL
BARNARD, DJ
BACHMAN, T
机构：
关键词：
D O I：
10.3168/jds.S0022-0302(84)81476-9
中图分类号：
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
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页码：1546 / 1547
页数：2
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