KINETIC AND THERMAL-STABILITY STUDIES OF RULACTINE, A PROTEOLYTIC-ENZYME FROM MICROCOCCUS-CASEOLYTICUS

被引：16

作者：

YOOVIDHYA, T ^{[1
]}

COMBES, D ^{[1
]}

MONSAN, P ^{[1
]}

机构：

[1] INST NATL SCI APPL LYON,DEPT GENIE BIOCHIM & ALIMENTAIRE,CNRS,UA 544,AVE RANGUEIL,F-31077 TOULOUSE,FRANCE

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF01040860

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：333 / 338

页数：6

共 7 条

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