ENUMERATION OF AEROBIC PLATE-COUNT AND ESCHERICHIA-COLI DURING BLUE-CRAB PROCESSING BY STANDARD METHODS, PETRIFILM, AND REDIGEL

被引：26

作者：

INGHAM, SC ^{[1
]}

MOODY, MW ^{[1
]}

机构：

[1] LOUISIANA STATE UNIV,LOUISIANA AGR EXPT STN,CTR AGR,BATON ROUGE,LA 70803

来源：

关键词：

D O I：

10.4315/0362-028X-53.5.423

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

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