EFFECT OF COPPER DEFICIENCY ON METABOLISM AND MORTALITY IN RATS FED SUCROSE OR STARCH DIETS

被引:119
作者
FIELDS, M
FERRETTI, RJ
SMITH, JC
REISER, S
机构
[1] USDA,BELTSVILLE HUMAN NUTR RES CTR,VITAMIN & MINERAL NUTR LAB,BELTSVILLE,MD 20705
[2] USDA,BELTSVILLE HUMAN NUTR RES CTR,CARBOHYDRATE NUTR LAB,BELTSVILLE,MD 20705
关键词
D O I
10.1093/jn/113.7.1335
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
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页码:1335 / 1345
页数:11
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