ENRICHMENT AND FORTIFICATION OF CEREALS AND CEREAL PRODUCTS WITH VITAMINS AND MINERALS

被引：7

作者：

BROOKE, CL

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/jf60156a012

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：163 / &

相关论文

共 19 条

[1]

BROOKE CL, 1968, FORTIFICATION WHEAT

[2]

CHEN KP, 1955, J FORMOSAN MED ASSOC, V54, P113

[3]

HARRIS RS, 1959, J AGR FOOD CHEM, V7, P88

[4]

RUBIN SH, 1966, CEREAL SCI TODAY, V11, P280

[5]

RUBIN SH, 1966, CEREAL SCI TODAY, V11, P234

[6]

1955, STANDARD IDENTIT 15A

[7]

1950, FLOUR BREAD ENRICHME

[8]

1955, STANDARD IDENTITY 17

[9]

1955, STANDARD IDENTITY 16

[10]

1958, STANDARD IDENTITY 15