STRUCTURE OF ASCORBIC-ACID AND ITS BIOLOGICAL FUNCTION - DETERMINATION OF THE CONFORMATION OF ASCORBIC-ACID AND ISOASCORBIC ACID BY INFRARED AND ULTRAVIOLET INVESTIGATIONS

被引：44

作者：

LOHMANN, W

PAGEL, D

PENKA, V

机构：

来源：

EUROPEAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY | 1984年 / 138卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1111/j.1432-1033.1984.tb07941.x

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：479 / 480

页数：2

共 7 条

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