EFFECT OF DIETARY TRANS FATTY-ACIDS ON MICROSOMAL-ENZYMES AND MEMBRANES

被引:15
作者
OSTLUNDLINDQVIST, AM
ALBANUS, L
CROON, LB
机构
[1] NATL FOOD ADM,DEPT FOOD RES,TOXICOL LAB,S-75126 UPPSALA,SWEDEN
[2] NATL FOOD ADM,DEPT FOOD RES,NUTR LAB,S-75126 UPPSALA,SWEDEN
关键词
D O I
10.1007/BF02534289
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
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页码:620 / 624
页数:5
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