AVAILABILITY OF ZINC FROM PEA SEEDS TO RATS

被引:59
作者
WELCH, RM [1 ]
HOUSE, WA [1 ]
ALLAWAY, WH [1 ]
机构
[1] USDA,ARS,PLANT SOIL & NUTR LAB,TOWER RD,ITHACA,NY 14850
关键词
D O I
10.1093/jn/104.6.733
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
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页码:733 / 740
页数:8
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