THE PRODUCTION OF ALPHA-CYCLODEXTRIN BY ENZYMATIC DEGRADATION OF STARCH

被引：29

作者：

FLASCHEL, E

LANDERT, JP

SPIESSER, D

RENKEN, A

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1749-6632.1984.tb29802.x

中图分类号：

O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];

学科分类号：

07 ; 0710 ; 09 ;

摘要：

引用

页码：70 / 77

页数：8

共 15 条

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