TRIACETONAMINE FORMATION IN FUNGAL EXTRACTS

被引：2

作者：

BJELDANES, LF ^{[1
]}

CHANG, GW ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV CALIF,DEPT NUTR SCI,BERKELEY,CA 94720

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/jf60201a023

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：1010 / 1011

页数：2

共 6 条

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