OXYGEN ISOTOPE STUDIES ON SOME NEW-ZEALAND GRAPE JUICES

被引：10

作者：

DUNBAR, J ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV WAIKATO,DEPT CHEM,HAMILTON,NEW ZEALAND

来源：

ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1982年 / 175卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01892978

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：253 / 257

页数：5

共 14 条

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