DETECTION OF ESTERIFIED OLIVE OIL

被引：2

作者：

MANI, VVS ^{[1
]}

WESSELS, H ^{[1
]}

机构：

[1] BUNDESANSTALT FETT FORSCH,D-4400 MUNSTER,FED REP GER

来源：

FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL | 1976年 / 78卷 / 09期

关键词：

D O I：

10.1002/lipi.19760780903

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：351 / &

共 16 条

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