The inversion of sucrose by invertase. VIII. An improved method for preparing strong invertase solutions from top or bottom yeast.

被引：11

作者：

Hudson, CS ^{[1
]}

机构：

[1] Bur Chem, Dept Agr, Washington, DC USA

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1914年 / 36卷

关键词：

D O I：

10.1021/ja02184a024

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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页码：1566 / 1571

页数：6

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共 14 条

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