VISCOMETRIC ASSAY OF BACTERIAL ALGINASE

被引：13

作者：

STEVENS, RA ^{[1
]}

LEVIN, RE ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV MASSACHUSETTS,DEPT FOOD SCI & NUTR,AMHERST,MA 01002

来源：

关键词：

D O I：

10.1128/AEM.31.6.896-899.1976

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：896 / 899

页数：4

共 5 条

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