UNUSUAL ESSENTIAL OILS WITH AROMATIC PROPERTIES .3. VOLATILE COMPONENTS OF GENTIAN ROOTS

被引：5

作者：

CHIALVA, F

FRATTINI, C

MARTELLI, A

机构：

[1] IST CHIM FARMACEUT & TOSSICOL,CORSO RAFFAELLO 31,I-10125 TORINO,ITALY

[2] MARTINI & ROSSI IVLAS SPA,RIC LAB,I-10020 PESSIONE,ITALY

来源：

ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1986年 / 182卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01042130

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 [食品科学与工程];

摘要：

引用

页码：212 / 214

页数：3