INTERFERENCE OF PLANT POLYSACCHARIDES AND TANNIN IN THE COOMASSIE BLUE-G250 TEST FOR PROTEIN

被引：10

作者：

GODSHALL, MA

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1983.tb09227.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：1346 / 1347

页数：2

共 7 条

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