The organic acids of spinach, broccoli and lettuce

被引：7

作者：

Nelson, EK ^{[1
]}

Mottern, HH ^{[1
]}

机构：

[1] Bur Chem & Soils, Food Res Div, US Dept Agr, Washington, DC USA

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/ja01356a043

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

页码：1909 / 1912

页数：4