ENZYME CATALYSIS IN PRESENCE OF NON-AQUEOUS SOLVENTS USING CHLOROPEROXIDASE

被引:26
作者
COONEY, CL [1 ]
HUETER, J [1 ]
机构
[1] MIT,DEPT NUTR & FOOD SCI,CAMBRIDGE,MA 02139
关键词
D O I
10.1002/bit.260160805
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
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页数:9
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