HYDROCOLLOIDS FROM THE FRESH-WATER MICROALGAE, PALMELLA-TEXENSIS AND COSMARIUM-TURPINII

被引：10

作者：

HA, YW ^{[1
]}

DYCK, LA ^{[1
]}

THOMAS, RL ^{[1
]}

机构：

[1] CLEMSON UNIV,DEPT BIOL SCI,CLEMSON,SC 29634

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1988.tb08967.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：841 / &

共 21 条

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