CHEMICALS USED IN MAKING WINE

被引：8

作者：

OUGH, CS

机构：

[1] Univ of California, Davis, CA, USA, Univ of California, Davis, CA, USA

来源：

关键词：

ADDITIVES - ANTIFOAMING AGENTS - BACTERICIDES - STABILIZATION;

D O I：

10.1021/cen-v065n001.p019

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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