FURTHER POLAROGRAPHIC STUDIES ON THE CONDENSATION PRODUCTS OF DEHYDRO-L-ASCORBIC ACID WITH ORTHO-PHENYLENEDIAMINE IN ACETATE BUFFER, PH 3.6

被引:5
作者
OHMORI, M
TSUJIMOTO, Y
TAKAGI, M
机构
[1] UNIV OSAKA PREFECTURE,COLL AGR,FOOD CHEM LAB,SAKAI,OSAKA 591,JAPAN
[2] OSAKA CITY INST PUBL HLTH & ENVIRONM SCI,TENNOJI KU,OSAKA 543,JAPAN
关键词
D O I
10.1246/bcsj.56.2033
中图分类号
O6 [化学];
学科分类号
0703 ;
摘要
引用
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页码:2033 / 2036
页数:4
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