Crude papain - Preparation and properties

被引：8

作者：

Balls, AK

Thompson, RR

Jones, WW

机构：

[1] US Dept Agr, Bur Agr Chem & Engn, Washington, DC USA

[2] US Dept Agr, Bur Agr Chem & Engn, Honolulu, HI USA

[3] Hawaiian Agr Expt Stn, Honolulu, HI USA

来源：

INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY | 1940年 / 32卷

关键词：

D O I：

10.1021/ie50368a026

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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