A physiological view of freezing preservation

被引:11
作者
Diehl, HC [1 ]
机构
[1] Bur Plant Ind, Frozen Pack Lab, Dept Agr, Seattle, WA USA
来源
INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY | 1932年 / 24卷
关键词
D O I
10.1021/ie50270a020
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
引用
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页数:5
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