FACTORS RELATED TO OCCURRENCE OF TRIMETHYLAMINE IN MILK

被引：7

作者：

VONGUNTEN, RL ^{[1
]}

BUSH, LJ ^{[1
]}

ODELL, GV ^{[1
]}

WELLS, ME ^{[1
]}

ADAMS, GD ^{[1
]}

机构：

[1] OKLAHOMA STATE UNIV,DEPT ANIM SCI & IND,STILLWATER,OK 74074

来源：

JOURNAL OF MILK AND FOOD TECHNOLOGY | 1976年 / 39卷 / 08期

关键词：

D O I：

10.4315/0022-2747-39.8.526

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

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页数：4