CHROMATOGRAPHIC PROFILE OF CARBOHYDRATES IN COMMERCIAL SOLUBLE COFFEES

被引：32

作者：

BLANC, MB

DAVIS, GE

PARCHET, JM

VIANI, R

机构：

[1] SOC ASSISTANCE TECH PROD NESTLE SA,AVE NESTLE 55,CH-1800 VEVEY,SWITZERLAND

[2] WESTRECO INC,MARYSVILLE,OH 43040

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/jf00088a022

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：926 / 930

页数：5

共 16 条

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