DETERMINING CLEANLINESS OF MILK CONTACT SURFACES BY ANALYZING FOR CALCIUM RESIDUAL - PRELIMINARY STUDIES

被引：14

作者：

HEINZ, JV

MARSHALL, RT

ANDERSON, ME

机构：

来源：

JOURNAL OF MILK AND FOOD TECHNOLOGY | 1967年 / 30卷 / 11期

关键词：

D O I：

10.4315/0022-2747-30.11.337

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

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页码：337 / &

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