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The action of ungerminated barley diastase on starch Part I
被引：6
作者：
Baker, JL
机构：
来源：
JOURNAL OF THE CHEMICAL SOCIETY
|
1902年
/
81卷
关键词：
D O I：
10.1039/ct9028101177
中图分类号：
O6 [化学];
学科分类号：
0703 ;
摘要：
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页码：1177 / 1185
页数：9
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