TECHNICAL ASPECTS OF THE ENRICHMENT OF BEER WITH THIAMINE

被引：8

作者：

MEILGAARD, MC

机构：

来源：

JOURNAL OF STUDIES ON ALCOHOL | 1982年 / 43卷 / 05期

关键词：

D O I：

10.15288/jsa.1982.43.427

中图分类号：

R194 [卫生标准、卫生检查、医药管理];

学科分类号：

摘要：

引用

页码：427 / 433

页数：7

共 27 条

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