SCREENING OF EUROTIUM SPECIES FOR SYNERGISTS OF TOCOPHEROL

被引：1

作者：

ISHIKAWA, Y

MORIMOTO, K

HAMASAKI, T

机构：

[1] TOTTORI UNIV,FAC AGR,TOTTORI 680,JAPAN

[2] HIROSHIMA FOOD RES INST,HIROSHIMA 730,JAPAN

来源：

JOURNAL OF FOOD SCIENCE | 1985年 / 50卷 / 06期

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1985.tb10581.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

收藏

页码：1747 / 1747

页数：1

相关论文

共 2 条

[1]

Aldridge DC, 1983, FUNGAL METABOLITES, V2

[2] FLAVOGLAUCIN, A METABOLITE OF EUROTIUM-CHEVALIERI, ITS ANTIOXIDATION AND SYNERGISM WITH TOCOPHEROL [J].

ISHIKAWA, Y ;

MORIMOTO, K ;

HAMASAKI, T .

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, 1984, 61 (12) :1864-1868