The analytical detection of rancidity

被引：7

作者：

Kerr, RH ^{[1
]}

Sorber, DG ^{[1
]}

机构：

[1] Bur Anim Ind, Washington, DC USA

来源：

INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY | 1923年 / 15卷

关键词：

D O I：

10.1021/ie50160a027

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

收藏

页码：383 / 385

页数：3

相关论文

共 5 条

[1]

KERR, 1918, IND ENG CHEM, V10, P471

[2]

KERR, 1921, COTTON OIL PRESS, V5, P35

[3]

1920, CHEM UMSCHAU FETTE O, V16, P158

[4]

1915, J PHARM CHIM, V12, P318

[5]

1916, ANN CHIM APPL, P18