NEW ENZYMATIC METHOD FOR THE DETERMINATION OF NITRATE IN FOOD

被引：2

作者：

BEUTLER, HO ^{[1
]}

WURST, B ^{[1
]}

FISCHER, S ^{[1
]}

机构：

[1] BOEHRINGER MANNHEIM GMBH,FORSCHUNGSZENTRUM TUTZING,D-8132 TUTZING,FED REP GER

来源：

FRESENIUS ZEITSCHRIFT FUR ANALYTISCHE CHEMIE | 1986年 / 324卷 / 3-4期

关键词：

D O I：

10.1007/BF00487944

中图分类号：

O65 [分析化学];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页数：1