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THE GENETICS OF GLIADIN AND GLUTENIN, THE MAJOR STORAGE PROTEINS OF THE WHEAT ENDOSPERM
被引：173
作者：
PAYNE, PI
HOLT, LM
LAWRENCE, GJ
LAW, CN
机构：
来源：
QUALITAS PLANTARUM-PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION
|
1982年
/
31卷
/
03期
关键词：
D O I：
10.1007/BF01108632
中图分类号：
Q94 [植物学];
学科分类号：
071001 ;
摘要：
引用
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页码：229 / 241
页数：13
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