4-(4-HYDROXYPHENYL)-2-BUTANONE (RASPBERRY KETONE) - REVIEW OF NATURAL OCCURRENCE AND BIOGENESIS

被引:11
作者
DEIFEL, A
机构
来源
ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1989年 / 188卷 / 04期
关键词
D O I
10.1007/BF01352391
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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页码:330 / 332
页数:3
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