The investigation of sodium oleate solutions in the three physical states of curd, gel, and sol

被引:25
作者
Laing, ME [1 ]
McBain, JW [1 ]
机构
[1] Univ Bristol, Bristol, UK
来源
JOURNAL OF THE CHEMICAL SOCIETY | 1920年 / 117卷
关键词
D O I
10.1039/ct9201701506
中图分类号
O6 [化学];
学科分类号
0703 ;
摘要
引用
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页码:1506 / 1528
页数:23
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