A PYROLYSIS MASS-SPECTROMETRY INVESTIGATION OF PECTIN METHYLATION

被引:17
作者
ARIES, RE
GUTTERIDGE, CS
LAURIE, WA
BOON, JJ
EIJKEL, GB
机构
[1] UNIV READING,LORD ZUCKERMAN RES CTR,CADBURY SCHWEPPES PLC GRP RES,READING RG6 2AL,BERKS,ENGLAND
[2] FOM,INST ATOM & MOLEC PHYS,1098 SJ AMSTERDAM,NETHERLANDS
关键词
D O I
10.1021/ac00166a005
中图分类号
O65 [分析化学];
学科分类号
070302 ; 081704 ;
摘要
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页码:1498 / 1502
页数:5
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