PEROXIDE OXIDATION OF TRIS TO A FREE-RADICAL

被引：9

作者：

MURPHY, PA ^{[1
]}

LIN, JS ^{[1
]}

OLCOTT, HS ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV CALIF,INST MARINE RESOURCES,DEPT FOOD SCI & TECHNOL,DAVIS,CA 95616

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0003-9861(74)90095-2

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：776 / 777

页数：2

共 5 条

[1]

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