ESTIMATION OF NISIN IN FOODS

被引：212

作者：

TRAMER, J

FOWLER, GG

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/jsfa.2740150802

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：522 / &

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共 6 条

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