EVALUATION OF MILLS FOR MALT ANALYSIS

被引：5

作者：

BUCKEE, GK

HICKMAN, E

BROWN, DGW

机构：

[1] BREWING RES FDN,REDHILL,SURREY,ENGLAND

[2] ALLIED BREWERIES LTD,BURTON ON TRENT,ENGLAND

来源：

JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING | 1976年 / 82卷 / 05期

关键词：

D O I：

10.1002/j.2050-0416.1976.tb03779.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

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页数：5

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共 4 条

[1] BUCKEE GK, 1975, J I BREWING, V80, P291
[2] MACEY A, 1974, J I BREWING, V80, P6
[3] Schildbach R., 1975, Brauwelt, V115, P318
[4] 1971, J I BREWING, V77, P193